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步骤 1:
首先将肉切小块放入酱油、蚝油腌十分钟左右
步骤 2:
现在我们来翻炒虾皮了、记住不用放油哦、中小火翻炒至虾皮干脆即可
步骤 3:
虾皮炒好了、现在捣碎成这样的.
步骤 4:
看、接下来就是把肉搅碎碎、如果你嫌麻烦、可以在买肉时叫肉档老板代搅碎了
步骤 5:
接下来、将虾皮粉末倒入肉碎里搅拌、个人口味喜好也可以加两个鸡蛋哦.云吞成品出来了、很快就可以粗了.
步骤 6:
一定要将水煮开了才一个一个的放云吞.8分钟左右应该就熟了、材料方面个人可以自己加配进去.想吃什么就放什么来煮哦!
步骤 7:
看、这么爽口的云吞、看了是不是很想吃呢!
虾皮炒干后捣成粉末、云吞皮的数量按照人数吃多少安排