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葱香鸡蛋软饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 60g
- 水 100g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1g
- 葱花 少许
- 芝麻 少许
- 甜面酱或番茄酱 少许
- 色拉油 少许
葱香鸡蛋软饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉中放入盐，加水，搅拌均匀至无颗粒。不粘锅放入少量油，稍烧热，倒入二分之一面糊，摊成圆形面饼，中火加热，待其凝固后，倒入打散的二分之一鸡蛋液。趁鸡蛋液未凝固，均匀地撒入切好的葱花和芝麻
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步骤 2：
待鸡蛋液凝固后，翻面，涂上甜面酱，小火再加热会，借助铲子和筷子将鸡蛋饼卷起即可出锅
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步骤 3：
完成了
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步骤 4：
好吃，这个量可以做两个小的鸡蛋软饼，也可以夹上生菜或火腿肠等
周末，一个人在家总是懒得做饭，吃了一堆水果牛奶之类，下午觉得还是饿了，于是做了两鸡蛋软饼吃下，瞬间好饱，这个鸡蛋软饼早餐很适合，简单快捷，口感软糯
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