微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
八寸培根披萨收藏
浏览 178752
收藏 31
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 半小碗
- 干酵母 1小勺
- 盐 半小勺
- 糖 一小撮
- 培根 4条
- 土豆 4分之一个
- 青椒 1个
- 彩椒 半个
- 番茄酱 2勺
- 马苏里拉奶酪 4勺
- 橄榄油 少许
八寸培根披萨的做法步骤
-
步骤 1：
面粉里加盐、糖、橄榄油少许，用化开酵母的温水和面，和出来大约桔子大的面团。放盆里盖上湿布置于温暖处发酵。
-
步骤 2：
培根、土豆、各种椒、火腿片等切片；培根用炒锅略煸出油备用。
-
步骤 3：
面团发酵至原来两倍大时，拿出揉光滑，用手摊成烤盘大小。烤盘底部刷橄榄油，将面饼置于其中。用叉子在面饼上戳些小眼，刷上番茄酱。
-
步骤 4：
现在面饼上撒些奶酪条，依次垫上土豆薄片、煸好的培根、各种椒，爱吃啥的想放啥就自己加
-
步骤 5：
最后在最上层再洒满奶酪条，烤箱190度上下火预热后中间层烤25分钟。
-
步骤 6：
出炉就是美味的培根披萨了
小贴士
和出的面就桔子那么大一团，这样面饼薄一点。如果喜欢吃厚一点面饼的可以多放点面粉，适量多点酵母就好。
第一次做面和的有点儿多，拳头那么大一团，面饼烤出来比较厚，边上像面包的赶脚
热门菜谱
