杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，杏鲍菇就是正常大小的，不是太大的那种，一根切片，黄瓜半根也同样切片。蒜几瓣切片，鸡蛋一个。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，锅中加底油，炒熟备用。

• 步骤 3：

  再加入适量的食用油，加入蒜片爆香。

• 步骤 4：

  倒入切好的杏鲍菇。翻炒几下，加入一小勺糖，继续炒。

• 步骤 5：

  大概一两分钟，杏鲍菇炒软。

• 步骤 6：

  然后加入黄瓜片和炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入盐调味就好了。

• 步骤 7：

  炒好装盘。