西式煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮切段、西兰花用盐水浸泡10分钟，牛排拿出自然解冻。

• 步骤 2：

  胡萝卜、西兰花用热水煮熟，然后胡萝卜按自己的喜好雕花、西兰花切成一小段，摆盘。

• 步骤 3：

  平底锅大火烧热后放入黄油适量，旋转平底锅，让黄油沾满整个锅面，然后调至中火，放入牛排，正反面翻煎，3~5分钟起锅摆盘。

• 步骤 4：

  最后淋上两勺子黑胡椒酱！就大功告成啦！