圣诞花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束后取出来整形。 （用二分之一的面团做的圣诞花环面包，剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之五，圣诞老人面包）

• 步骤 4：

  排气后平均分成三等分。

• 步骤 5：

  分别加入红曲粉、抹茶粉。

• 步骤 6：

  充分地揉入面团。

• 步骤 7：

  每个面团平均分割成2个面团，共计6个小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 8：

  取面团，用手搓至60cm长。 （搓的时候注意力度，要搓得又长又均匀，不要搓断了哦）。

• 步骤 9：

  6个面团全部搓成60cm长。

• 步骤 10：

  然后分成每3个一组。（按照自己喜欢的搭配）

• 步骤 11：

  取其中一组，用编3股辫的方法编起来（左右两边的面条轮流往中间放），最后两头相接，捏紧。 入烤盘，放温暖处进行二次发酵。

• 步骤 12：

  发酵结束。

• 步骤 13：

  表面刷蛋黄液。

• 步骤 14：

  放上杏仁片点缀一下。（另外一个放的葡萄干和枸杞子）

• 步骤 15：

  入预热200度的烤箱，中层上下火烤15分钟左右即可。

• 步骤 16：

  另外一个花环。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  成品图。

• 步骤 19：

  装饰一下。

• 步骤 20：

  再来一张哈。