入味萝卜鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼清理内脏，鱼鳞！也可以在买的时候，让小贩帮忙宰杀并清理好，回来就直接洗净即可

• 步骤 2：

  将少许姜片，葱段放入鱼的肚子中！可以去腥，提味

• 步骤 3：

  锅内放油

• 步骤 4：

  将鲫鱼放入锅内，两面煎至金黄色

• 步骤 5：

  煎好后，锅内放入适量的水，以淹没过鱼身即可

• 步骤 6：

  加水后，放入适量的姜片，去腥

• 步骤 7：

  待水开之时，加入白萝卜

• 步骤 8：

  加入适量的白萝卜，待水开，加入适量的盐，味精，胡椒粉，转至中火焖25分钟！即可

• 步骤 9：

  煮鲫鱼汤的过程中，最忌讳加水后，翻鱼身！切记