烫面千层牛肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  熟牛肉4片切小块，洋葱，胡萝卜、葱切小块

• 步骤 2：

  把这些丁放入手动搅拌机搅碎

• 步骤 3：

  搅碎的菜和肉倒入一个碗中，加油和黑胡椒粉拌匀（因熟牛肉本身就是咸的，所以这步不用加盐）

• 步骤 4：

  面粉放入碗中分次加入热水，直至能和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

• 步骤 5：

  把面团擀成薄饼，并将馅均匀的抹在饼上，留一小块空着

• 步骤 6：

  从留空的地方切一刀卷起来，依次卷好

• 步骤 7：

  卷成了这样（哈哈，因时间紧张，样子也不好看，卷成什么形状不要紧，只要能出层就好）

• 步骤 8：

  把饼放入有少许油的锅里饹制，小火，等双面焦黄时拿出切块

• 步骤 9：

  装盘