蒜香菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜反复清洗干净，沥干。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的）

• 步骤 2：

  将菠菜切为两截。

• 步骤 3：

  大蒜切片，葱切段。

• 步骤 4：

  炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香。

• 步骤 5：

  先撒入菠菜下半截，翻炒一遍。

• 步骤 6：

  撒入菠菜叶部分，翻炒30秒。

• 步骤 7：

  撒入蒜片、盐再翻炒30秒。关火盛盘即可。