酸辣汤～抵御寒冷的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳提前用热水泡发摘净略切，胡萝卜切粗丝，香菇切片，豆腐切条。香葱，香菜切碎。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，水淀粉调好。

• 步骤 3：

  炒锅烧热适量油，把木耳，胡萝卜，香菇下锅略微煸炒一下。

• 步骤 4：

  汤锅加入够量的水，加一勺生抽，这里可以加醋了，我还加了一块家乐浓汤宝进去，把豆腐放进去大火煮开。

• 步骤 5：

  煮两分钟水淀粉勾芡，打散的鸡蛋飞进去，最后放白胡椒粉。

• 步骤 6：

  因为我放了浓汤宝所以没有再放盐，最后把香菜香葱撒进去。

• 步骤 7：

  淋入香油关火

• 步骤 8：

  抵御寒冷的一碗酸辣汤