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湖北炸三鲜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥瘦猪肉三七开 750g
- 藕 500g
- 油条 1只
- 生姜 5g
- 小葱 5g
- 南德 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 淀粉 15g
- 鸡蛋 2个
- 豆腐皮 两张半
湖北炸三鲜的做法步骤
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步骤 1：
猪肉剁蓉，洒上姜末，葱末
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步骤 2：
藕切碎
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步骤 3：
油条切碎
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步骤 4：
所有材料撹拌均匀
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步骤 5：
把馅儿平铺在豆腐皮上，用手抹平，最后用菜刀再刮平整
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步骤 6：
油烧六成热，入油锅炸至两面金黄捞起
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步骤 7：
成品！这些材料我炸了五块这样的，一次吃一块，放冰箱冷藏，要吃时再拿出来，切小块小火煎一下，或上锅蒸也可以，一周内吃完没问题！
