蕃茄烧肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末加入虾皮、葱蒜粉、蚝油、生抽。如图，顺时针拌匀。再加一点点水再顺时针搅拌几下。

• 步骤 2：

  加淀粉搅拌。（我这是做给孩子吃的，淀粉放稍微多了点，以上淀分量可减半）。顺时针搅匀

• 步骤 3：

  小番茄切片。

• 步骤 4：

  锅内烧油，手沾油，撮小肉丸不会粘手。

• 步骤 5：

  小火煎黄。

• 步骤 6：

  小肉丸煎好后备用。锅内烧油将小番茄炒出汁水，加入番茄酱一点点。

• 步骤 7：

  等汁变浓后倒入煎好的肉丸烩一下就好了。