一岁宝宝食谱：清蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。鱼一条，葱一部分切断，一部分切丝，姜切丝。

• 步骤 2：

  鱼身刀切几道口，方便入味。盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟

• 步骤 3：

  锅放水大火烧开，鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。

• 步骤 4：

  鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。

• 步骤 5：

  一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上。就好啦