PH的独创糕点里的一款橙子的处理方法
做出来的去皮橙肉可以做塔馅可以夹蛋糕作馅
口味清新又不会太甜,是款很多用处的处理水果
橙子的最外层的黄皮可以事先刮下来,那又是另一个好东西啦!
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步骤 1:
1、橙子先去皮,削掉所有白色的部分,再用薄刀与橙瓣平行紧贴瓣的边缘,划进去
步骤 2:
2、每2刀就可以取出一片没有皮的橙肉
步骤 3:
3、这样顺着下切下去,最后所有皮都剩下了
步骤 4:
4、这样得到一碗没有带皮的橙子肉
步骤 5:
5、糖和水在炉上煮沸
步骤 6:
6、马上倒入去皮橙肉里面
步骤 7:
7、用保鲜膜包起来直到冷却后放到冰箱冷藏1到2天
步骤 8:
8、完全沥干水份就可以使用了
步骤 9:
成品