腌萝卜~~酸甜爽脆开胃小菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜、小米椒洗净备好。

• 步骤 2：

  萝卜用什么刀切都可以的。(这个花刀在土产店有卖)

• 步骤 3：

  先切成5cm的厚片，再改刀切成5cm的花条。

• 步骤 4：

  完成，漂亮哈

• 步骤 5：

  撒上适量的盐，(不需要太多的盐，能。出水就好)拌均匀后，用手不停的抓揉5分钟左右，

• 步骤 6：

  让花条静置20分钟，会腌出半碗水哦。

• 步骤 7：

  等待腌萝卜时调好料汁，将白糖、醋、生抽、放入小碗中搅拌均匀。

• 步骤 8：

  用手将腌好的萝卜挤出水份，放入干净无油的器皿中，并放入切好的米椒。

• 步骤 9：

  倒入料汁拌匀即可。

• 步骤 10：

  等不急了先吃一碟，酸甜略带微辣，呵呵！味道好着呢。

• 步骤 11：

  盖上盖子放冰箱，第二天味道更是没得说，超爽…