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步骤 1:
成品图-鲜美
步骤 2:
第一步,口蘑洗干净,切成片备用。葱切片,青椒切丝备用。
步骤 3:
第二步,锅中倒入油,油热后加葱,煸炒后加入口蘑,煸炒至口蘑塌陷,汁流出来,加入些许生抽,倒入少许花椒水或冷水(开水中加入花椒,八角提前调制的水),小火煮片刻。 加入青椒,煸炒。加入盐,盛出享受最鲜美的原汁口蘑。
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