其实做为入门的蛋糕来说,不应该是戚风,因为戚风不气疯难以做出来
而马芬要求就低很多,至少不会塌,而且口感较扎实
这款植物油版马芬,取材方便,做法简易,加上椰香,烤的时候满屋飘香啊
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步骤 1:
鸡蛋+糖粉打匀
步骤 2:
加入玉米油,继续搅打2分钟
步骤 3:
加入牛奶,继续搅打3分钟
步骤 4:
倒入椰蓉,拌匀
步骤 5:
倒入过筛的低粉和泡打粉,Z字搅拌均匀
步骤 6:
倒入纸杯中
步骤 7:
烤箱180度烤25分钟即可出炉