公众号：叶子Ivy
银耳富含膳食纤维，促进肠道蠕动、减少脂肪吸收。桃胶外形颜色有点像琥珀，它又称桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶。它有清血降脂、缓解压力的功效。是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，粘稠的液体通过太阳晒蒸发，变成固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。
皂角米又称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。它有帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收、缓解便秘的作用。
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滋润抗雾霾【银耳桃胶羹】收藏
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所需食材
- 银耳 15克
- 桃胶 15克
- 皂角米 8克
- 冰糖 适量
- 水 1500ml
- 红枣 适量
滋润抗雾霾【银耳桃胶羹】的做法步骤
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步骤 1：
桃胶、皂角米提前一晚浸泡，银耳提前两小时浸泡
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步骤 2：
桃胶含有杂质，泡发后挑干净
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步骤 3：
银耳去除根部，撕掉块，桃胶挑出杂质，红枣去核
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步骤 4：
全部材料一起倒入锅中，煮两小时
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步骤 5：
最后加入适量冰糖
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步骤 6：
撰写制作步骤
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步骤 7：
撰写制作步骤
