糖醋带鱼

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浏览 122716 收藏 5638 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 带鱼 250
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 2勺
  • 4勺
  • 植物油 适量
  • 酱油 1/4
  • 白酒 2勺
  • 1块
  • 大料 3颗
  • 大葱 半根
  • 大蒜 半头
  • 清水 适量
  • 少许

小贴士

这样处理后的带鱼不易碎,而且冷吃热吃都好吃,放凉了都没有腥味哦。

纳木措畔的曼陀罗 2015年12月23日发布
营养专家建议我们:每周吃一次海鱼。提到海鱼,带鱼是一种常吃到的。具有刺少、肉厚,营养丰富的特点,尤其适合小孩子吃。在老北京人的美食记忆里,带鱼可是少不了的一个角色。这次我们制作一款糖醋带鱼吧。
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