花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除了黄油以外的材料放入面包桶；

• 步骤 2：

  后油法揉至扩展，放到温暖的地方发酵至2倍大；

• 步骤 3：

  把面团排气，均分成10份，盖保鲜膜醒15分钟；

• 步骤 4：

  轻拍面团排气，整形；

• 步骤 5：

  放入模具，放到温暖的地方二发；

• 步骤 6：

  二发完毕，刷蛋液撒白芝麻，烤箱175度20分钟左右；

• 步骤 7：

  出炉脱模晾凉；

• 步骤 8：

  不想单口吃，可以煎几只虾仁，把每个小面包剖开，夹入生菜、虾仁、火腿等。