香酥孜然平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买回来平菇，准备换个花样吃法

• 步骤 2：

  平菇撕成条状

• 步骤 3：

  平菇用清水浸泡一会儿

• 步骤 4：

  平菇洗净沥干水分备用

• 步骤 5：

  平菇撒上盐用手搓揉一下腌制一会儿

• 步骤 6：

  大约腌制20分钟左右用清水清洗一下

• 步骤 7：

  洗好的平菇沥干水份备用

• 步骤 8：

  这是腌制平菇挤出来的水没有舍得倒掉等回会有大用处哦

• 步骤 9：

  淀粉、面粉、鸡蛋、糖、孜然放入容器中

• 步骤 10：

  用刚才挤出的平菇水来兑面糊这样是原汁原味还不流失营养，在放几滴玉米油提亮

• 步骤 11：

  平菇放入调好的面糊中，一次不要放入太多，因为平菇是用盐腌制的会出水，会影响面糊

• 步骤 12：

  锅中倒入适量玉米油烧热至6、7成热将平菇放入油中开始炸

• 步骤 13：

  炸制金黄色即可捞出

• 步骤 14：

  香酥孜然平菇大丰收喽

• 步骤 15：

  炸好的平菇摆入盘中

• 步骤 16：

  平菇这样吃别有一番滋味

• 步骤 17：

  用香菜叶来做装饰

• 步骤 18：

  香香酥酥脆脆滴口感好极了

• 步骤 19：

  配上一杯山楂汁更加开胃噢

• 步骤 20：

  既可以做下午茶又可以做夜宵哦

• 步骤 21：

  在我写菜谱时香酥孜然平菇已经被我们家两个馋猫吃了一大半喽，充分说明做的非常成功哦

• 步骤 22：

  亲你也做起美味来吧