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步骤 1:
馄饨皮适量
步骤 2:
香葱切末加入椒盐,胡椒粉,油拌匀备用。
步骤 3:
取一张馄饨皮抹上调好的葱油,再取一张馄饨皮盖在上面,再抹上葱油,如此反复,盖个八九十层都没问题。
步骤 4:
最后一层馄饨皮不用再刷油,盖上保鲜膜用擀面杖擀成5毫米左右的面饼。
步骤 5:
这是用同样的方法擀的面饼,只是把葱油换成了牛肉酱,同样美味。
步骤 6:
平底锅中倒适量食用油,七成热,放入面饼,两面煎制金黄出锅。
步骤 7:
切块趁热享用,美味!
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