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谁都会做的炸酱面收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 甜面酱 一袋
- 生抽 适量
- 西红柿 一个
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 杏鲍菇 一个
- 绿尖椒 一个
- 姜 两片
- 蒜 一朵
- 红辣椒 两个
- 面条 袋装面
谁都会做的炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
将土豆、萝卜、杏鲍菇、尖椒、西红柿切成丁备用
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步骤 2：
把切碎的西红柿放入甜面酱中，再加入姜蒜，进行搅拌。然后再加入水，生抽搅匀备用
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步骤 3：
热锅凉油，放入切好的红辣椒碎爆香，稍后再倒入调好酱汁进行炒制，待沸腾后把切好的土豆，萝卜，杏鲍菇加进去，再炖上15到20分钟（土豆软了，汤汁粘稠了）最后倒入绿尖椒碎，搅拌。酱卤就大功告成了！
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步骤 4：
另起一锅煮面就OK了，面煮好后，把酱卤浇在面上，美味的炸酱面就可以开吃了
小贴士
酱是咸的，所以就没有放盐。
