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步骤 1:
内酯豆腐 盐铺底。然后加入高粉 全麦粉 酵母 砂糖 黑芝麻。和好面团。最后加黄油
步骤 2:
揉出手膜。然后发酵至两倍大
步骤 3:
排气
步骤 4:
一分三 滚圆
步骤 5:
擀卷。然后盖保鲜膜松弛15min
步骤 6:
接口朝上。再次擀卷。
步骤 7:
放入吐司模具 发至九分满
步骤 8:
上火120 下火180 下层 烤8min后盖锡纸。然后 上下火180 下层 继续烤35min 我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模,侧放。可防止缩腰塌陷