很多时候我发出来的菜肴大多人说不够吃，我想说拍照是一回事，量又是一回事儿。你想想，一个螃蟹总有两只钳子吧，但是两只放上去不好看，于是一只在碗里，一只已经在嘴里。还有一个另外就是一般做菜不会只有一个的，比如我经常做的还是三菜一汤。再加个另外，比如这个螃蟹，这道菜只有一个钳子，那么螃蟹身体呢？自然也会做掉的。不够吃这种有时候也需要联想下，现在我做的菜比较装逼，碗大货少请原谅。
这个菜的调味汁是我在微信群里一个厨师教我的，简单好吃。
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一只大蟹钳《柠檬芫荽蟹钳》收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 青蟹
- 香菜
- 朝天椒
- 柠檬汁
- 蒸鱼豉油
- 糖
- 盐
一只大蟹钳《柠檬芫荽蟹钳》的做法步骤
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步骤 1：
青蟹取钳子煮熟后敲出蟹钳肉，然后摆盘。
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步骤 2：
碗里加入半个柠檬汁，加入香菜末和两片朝天椒。
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步骤 3：
用蒸鱼豉油加入少许糖和盐调个适合自己口味的汤汁，淋在蟹钳上。
