只需三步做出完美 超嫩的蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料

• 步骤 2：

  把牛奶 奶油 白糖 倒在一起 搅拌 等到白糖完全融化后加入两个蛋黄 一定要蛋黄 搅拌时无需加热 有点耐心 糖慢慢就溶了 糖量不可超过20g 也不了低于15g

• 步骤 3：

  挞皮完全解冻后 把搅拌均匀的蛋液倒在挞皮里 我喜欢倒满 因为烤时挞皮会升高

• 步骤 4：

  烤箱预热后 200度 上下火20分钟 上色后取出即可

• 步骤 5：

  出炉啦

• 步骤 6：

  软嫩的挞心