无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福一张，没有把低筋粉拍进来

• 步骤 2：

  全蛋液加40g蜂蜜，用电动打蛋器打至可以画出纹路。室温低或者蛋温低的在打蛋盆下面垫60度热水盆，便于打发

• 步骤 3：

  打出纹路后放入两个香蕉的香蕉果泥，加入牛奶，用低速混合均匀

• 步骤 4：

  在蛋糊里筛入泡打粉、肉桂粉和低筋粉的混合干粉。用刮板切拌均匀，注意不要消泡

• 步骤 5：

  模具均匀刷油，把蛋糕糊倒入，震动出大气泡

• 步骤 6：

  放入自己喜欢的果料。烤箱180度预热。中下层，160 度10分钟，140度20分钟，直到竹签插入无糊体带出来

• 步骤 7：

  成品。香蕉蛋糕口感扎实，外脆内软，无油减糖配方，热量低