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步骤 1:
先在球釜电饭煲的内胆中加入水。
步骤 2:
调整到蒸煮模式,时间调到30分钟。开始后就可以去准备做蛋糕了。
步骤 3:
把鸡蛋打到无水无油的盆中,用电动打蛋器打至充分起泡。
步骤 4:
筛入蒸蛋糕预拌粉拌匀。
步骤 5:
加入玉米油拌匀。倒入小蛋糕模中,六到八分满。
步骤 6:
这时电饭煲中的水已经煮开,放在蒸笼中,注意不要烫到手。
步骤 7:
蒸20分钟左右即可。
为了让蛋糕更易成熟,所以用的小蛋糕模具,如果需要做大的,时间请适当调整。