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步骤 1:
准备,香菇,猪腿肉,鸡蛋,葱
步骤 2:
后腿肉放进绞肉器绞碎,,好细腻,香菇和葱花一起绞碎。我都绞的好碎,宝宝喜欢吃细腻点的。然后混合猪肉泥和香菇泥,加一小勺子盐,2勺子蚝油,搅拌均匀,馅料就好了。
步骤 3:
土鸡蛋,我搞了6个,
步骤 4:
用料理不自带的打蛋器打散,,有了料理棒轻松好多呀,
步骤 5:
准备一个刷子,花生油,然后还有一个大的不锈钢勺子,先把勺子刷一点油,然后倒入一点蛋液,晃动大勺子,均匀的铺满勺子,。然后给适量的肉馅,用筷子掀起蛋皮,对折,压一下边缘,蛋饺就好啦。
步骤 6:
全部做好
步骤 7:
加一颗菠菜做了,蛋饺菠菜汤