萌Q小南瓜仔～的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜瓤蒸熟，加入白砂糖搅拌

• 步骤 2：

  南瓜和砂糖混合好

• 步骤 3：

  准备糯米粉。我家还剩下糯米，用料理机打成粉，一样使用。

• 步骤 4：

  将搅拌好的南瓜和砂糖，加入糯米粉，揉成面团。不要加水，做的稍干硬为好，方便造型和蒸熟不变形。我是第一次揉面，没有经验，面团做的有些湿了，后来又加入了稍许面粉，才稍干。

• 步骤 5：

  将做好的面团，用手揉成团子（为了不沾粘，我切了胡萝卜片垫在下面）或圆或椭随自己喜欢，用勺子或者牙签压出竖纹，用细长的枸杞或者葡萄干放在顶部做梗。

• 步骤 6：

  造型

• 步骤 7：

  上过蒸熟。大概15分钟左右，我第一次做的大了，蒸了18分钟。

• 步骤 8：

  可以直接放在蒸屉里，南瓜里会出水，可以直接流出去。我第一次是放在盘子里再放蒸屉的，盘子里水流不出去就弄的底部沾水了。