【私房草莓山楂果酱】的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓、山楂很配喔

• 步骤 2：

  草莓、山楂放入盐水中浸泡半小时间以上

• 步骤 3：

  浸泡后再进行搓洗滤干水份切成小丁状。山楂对半切开，用汤匙柄挖出核，很容易的喔。

• 步骤 4：

  分别分次放入料理机打碎，山楂需加入少量的水才可以搅拌起来喔。

• 步骤 5：

  因山楂皮较硬，所以多搅拌一个，打到全细状

• 步骤 6：

  将山楂糊，草莓汁倒入小锅内熬煮

• 步骤 7：

  用小火，加入冰糖一起煮时，边煮边搅拌融化至开始粘稠时，转用电磁炉火锅第一档熬煮，全程大概1.2-1.5小时

• 步骤 8：

  最后熬煮成这样就好了。也可以再熬煮的稠些，随喜。待全凉后再装瓶并放入冰箱内保存。

• 步骤 9：

  成品图，香香的、酸酸的、甜甜的......

• 步骤 10：

  成品图，真的很开胃喔