小贴士

1. 煮绿豆时，一次性加入足量水，尽量避免再次加入生水，会影响口感；

2. 如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花；

3. 绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂；

4. 加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。