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步骤 1:
火龙果一个扒皮,洗净,切成小块
步骤 2:
放到料理机里添适量水打成汁
步骤 3:
面粉200克倒入九阳面条机,用通心粉的模头,倒80克左右火龙果汁
步骤 4:
用剪子剪成合适的大小
步骤 5:
木耳切碎,榨菜切碎
步骤 6:
肉,菜依次下锅翻炒,加十三香,少量的盐,添一碗水改小火
步骤 7:
放适量的蚝油,,蒜粒,少许酱油,鸡精,可以出锅了。
步骤 8:
盛入碗里,开始煮面。
步骤 9:
开始还粉粉的,越煮颜色越浅,之前我包过翡翠饺子也是熟了后颜色变浅,应该是植物天然色素高温的正常反应,反正比人工色素健康就对了。
步骤 10:
做了几次通心粉,比较扛煮,多煮一会,尝尝合适了就捞出来,一定要多过几遍水,更劲道
步骤 11:
把肉卤浇上。
步骤 12:
煮面的时候给孩子打个荷包蛋加里了
步骤 13:
淋上自己做的水果辣椒酱,开吃了。
榨菜本身就有咸味,所以酱油和盐的用量找好。肉卤没有放芡汁,肉多汤少煮下就粘稠了,如果蔬菜多的卤汁就要适量勾芡。