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步骤 1:
带鱼洗干净。沥干水份,表面可以用刀划开,入味会很好
步骤 2:
切好之后裹一层淀粉
步骤 3:
备料左边生抽中间料酒右边是可乐
步骤 4:
倒入适量的油中火慢慢煎鱼,
步骤 5:
煎成金黄色的就可以了哦,煎的时候不要急着翻,那样会粘锅
步骤 6:
少许油葱姜辣椒炝出香味之后把鱼慢慢的倒进去,加入之前的三杯料,盖上锅盖大火五分钟
步骤 7:
大火五分钟之后基本都可以收汁了,不过我是先把鱼捡出来放在盘子里,勾了一点淀粉水在锅里,最后在把汁子浇在盘中,就是这个图中的样子哦,放点香菜是不是色香味俱全呢。