葱爆羊肉盖饭【上班族版】的做法步骤

• 步骤 1：

  葱斜切片备用。

• 步骤 2：

  调制汤汁。淀粉，生抽，料酒，水。和匀备用。

• 步骤 3：

  起锅放油。下葱炒香，盛出备用。

• 步骤 4：

  再加油，孜然粒爆香，加入自然解冻的羊肉片。翻炒变色。加入葱片和调好的汁，再翻炒片刻。出锅。

• 步骤 5：

  饭盒中间加入米饭，留空大的位置把炒好的菜倒入。

• 步骤 6：

  不用刷锅，加清水焯青菜，摆盘。哦了。