迷迭香美食| 红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽等备料

• 步骤 2：

  姜切片，葱切段

• 步骤 3：

  鱼身用刀划开

• 步骤 4：

  用姜片擦一下空锅

• 步骤 5：

  锅中倒入少许油，油烧热后放入鱼

• 步骤 6：

  待鱼两面都稍稍煎至金黄，放入姜片和葱段

• 步骤 7：

  之后陆续倒入料酒、生抽、老抽

• 步骤 8：

  再倒入没过鱼身的开水，小火焖20 分钟，放入盐

• 步骤 9：

  大火收汁儿

• 步骤 10：

  好吃的红烧鲫鱼就出锅喽