微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
山药洗净,切段;(不能去皮蒸熟,有失营养)PS:段的长度,可根据锅的大小而定。
步骤 2:
清水煮开,放入蒸锅中,盖上盖子,蒸熟;
步骤 3:
蒸熟山药去皮,放入料理机打碎;
步骤 4:
山药泥中加入煮熟的红豆、蜂蜜,拌均;
步骤 5:
分成大小30克山药泥,用保鲜膜包裹,放入模具中压出心形,去保鲜膜即可。PS:选择喜欢的模具形状做出不同造型的山药泥。
1.山药带片蒸熟,保存营养成分;
2.红豆要煮绵,才好吃;
3.喜欢蜂蜜的可以加椰粉等。