微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
水油皮所需材料放入面包机内 和面程序20分钟
步骤 2:
酥油和好 盖保鲜膜备用
步骤 3:
和好的水油皮盖保鲜膜醒15分钟
步骤 4:
将水油皮和油酥均匀分成16份
步骤 5:
水油皮擀开包进油酥
步骤 6:
包好的生胚擀开成牛舌状 从上而下卷起 醒15分钟
步骤 7:
将醒好的生胚 再次擀开 卷起 醒15分钟
步骤 8:
将玫瑰馅均匀分成16分 玫瑰花馅制作(糖玫瑰家麦芽糖 熟糯米粉 芝麻 搅拌均匀 放冰箱冷藏备用)
步骤 9:
取出一个生胚 从中间按下 擀开 包入玫瑰馅
步骤 10:
均匀摆放至烤盘内
步骤 11:
放入预热好的烤箱内 175°上下火 25分钟
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品
烤箱温度根据自己情况调节 上色过快可盖锡纸 面团一定要醒发到位 这样皮才不容易破掉