可口的香蕉小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  称量食材，香蕉用叉子压碎

• 步骤 2：

  鸡蛋和糖放入无水无油的不锈钢打蛋盆里

• 步骤 3：

  底下坐温水，打发全蛋，打至体积膨大，花纹不会立即消失

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，用切拌的手法拌匀

• 步骤 5：

  加入香蕉泥和玉米油拌匀，将面粉糊放入模具

• 步骤 6：

  烤箱预热175℃，将面粉糊放入烤箱，烤20分钟，出炉

• 步骤 7：

  里面，软软的，因为家里没有低筋粉我用的普通面粉，所以组织不太细腻