宫保杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  原料

• 步骤 2：

  葱切段，姜剁碎，蒜剁碎干辣椒剪成小段备用

• 步骤 3：

  放入白糖，米醋，生抽，老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用

• 步骤 4：

  杏鲍菇洗净后，切丁备用

• 步骤 5：

  杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水分

• 步骤 6：

  锅内放油

• 步骤 7：

  8成热放入葱末，姜末爆香。然后放入杏鲍菇

• 步骤 8：

  倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段麻辣花生米

• 步骤 9：

  水淀粉勾芡后，轻微翻炒出锅