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步骤 1:
黄蛤洗干净煮一下。(有的人不提前煮一次味道会更鲜,但是家里有人怕腥还是什么我也说不好,所以我家提前煮了一下再入汤)
步骤 2:
捞出沥干
步骤 3:
黄瓜切片,紫菜揪碎沫一点点就够,鸡蛋洗净打碗里备用。
步骤 4:
另起锅水烧开
步骤 5:
下黄蛤、瓜片和紫菜
步骤 6:
最后打蛋花,加盐。
步骤 7:
至于香油,临出锅点就好,若家里有人不喜欢,就分开盛出来点。
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