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ken爸肉末烤茄子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大茄子 1条
- 肉末 100g
- 红辣椒 半个
- 豆豉酱 2勺
- 酱油 2勺
- 蒜蓉 50g
- 糖 1勺
- 油 2勺
ken爸肉末烤茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子一切二，总间划开。
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步骤 2：
放入蒸箱蒸10分钟。
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步骤 3：
肉末和配料炒熟待用。
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步骤 4：
蒸好的茄子放上肉末放入烤箱180度烤10分钟即可。
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步骤 5：
装盘撒葱花即可。（喜欢吃孜然和辣的可以撒些孜然粉和辣椒粉）
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步骤 6：
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肉末烤茄子，炒香的肉丁配上酥软可口的茄子，是道下饭的硬菜。欢迎爱好美食的朋友加微信交流心得wangjian8083(注豆果美食)
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