酒酿茄汁焖明虾的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜切末 虾洗净剪开背部挑去虾线

• 步骤 2：

  锅放油下明虾煎至虾壳变红后盛出

• 步骤 3：

  锅留油下葱姜蒜末爆香

• 步骤 4：

  加入番茄酱煸炒片刻后

• 步骤 5：

  加入酒酿和酒酿汤 一勺生抽 适量盐和糖调味

• 步骤 6：

  下明虾大火烧开后转中小火焖煮至汤汁浓稠 开大火收汁

• 步骤 7：

  成品