青菜冬笋肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  冬笋切片，五花肉切成肉糜，青菜切成沫

• 步骤 2：

  芋艿放进高压锅，加水，上汽后10分钟，关火，等气散，拿出芋艿，用调羹吧芋艿压成泥。

• 步骤 3：

  热锅下油，下五花肉糜和冬笋片，炒一下，然后放入芋艿泥，炒一下，放入热开水，芋艿泥被水化开，放入青菜沫，水开，放入淀粉水，放盐和味精调味，倒入砂锅（冬天保温），然后再煮面条，面条煮熟放入砂锅。