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步骤 1:
冷水下锅煮蛋这样不容易裂开 然后挖出蛋黄 过筛~
步骤 2:
将玉米油 白糖和盐充分搅拌均匀(如果是黄油就打发一下)
步骤 3:
然后倒入蛋黄搅拌均匀
步骤 4:
一点一点的加入过筛好的玉米淀粉和低筋面粉
步骤 5:
揉成面团包好保鲜袋放入冰箱1小时
步骤 6:
然后摘成小团 用大拇指压扁
步骤 7:
烤箱预热 150度 25分钟就好啦(时间晚了我比较懒就只烤了一半)
步骤 8:
好吃哦~
1.不要一股脑倒入面粉 这样就不会出现面团团不起来的情况了 一点一点加面粉 揉出来的面团微干但是可以成型的状态就好了 2.饼干一定要烤熟哦不然不香 3 如果借助工具碾压蛋黄过筛可能过不去 所以就洗干净手直接用拇指按压蛋黄过筛就好啦嘿嘿