羊肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  葱洗干净不切，卷起来。

• 步骤 2：

  油下锅，放入姜片，翻炒。

• 步骤 3：

  放入羊肉进行翻炒

• 步骤 4：

  放盐

• 步骤 5：

  加酒

• 步骤 6：

  反复翻炒。

• 步骤 7：

  浅色的是小茴，深色的是胡椒粉

• 步骤 8：

  放入小茴和胡椒粉继续翻炒

• 步骤 9：

  将翻炒过的羊肉放入高压锅，第一张图片的葱放在羊肉下面

• 步骤 10：

  高压锅压十五分钟左右就好了。

• 步骤 11：

  一边加热一边吃，南方的羊肉煲吃起。