五彩鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备嫩肌肉一块，剁成肉茸。

• 步骤 2：

  胡萝卜、芹菜、木耳剁成碎末。

• 步骤 3：

  将菜末与鸡肉茸混合，加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒搅拌均匀。

• 步骤 4：

  搅拌好的肉馅腌制30分钟充分入味后，均匀的涂抹在豆皮上，从一边裹成卷。

• 步骤 5：

  上锅蒸15分钟。

• 步骤 6：

  取出切成寸段，装盘即可。