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步骤 1:
材料准备好,黄油从冰箱取出,室温软化
步骤 2:
把A糖粉倒入软化好的黄油,用电动打蛋器打发,打发好的黄油颜色发白,体积膨大一倍
步骤 3:
在打发好的黄油中分三次加入鸡蛋液,每次都要充分搅匀后再加下一次
步骤 4:
倒入曲奇预拌粉和椰丝,用刮刀搅拌均匀
步骤 5:
拌成面团,用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏毕小1寸寸
步骤 6:
从冰箱取出面团,分成大约20g一个的小圆球
步骤 7:
用刀背压出花纹
步骤 8:
用手掌压扁,大约厚5mm
步骤 9:
全部整形好,放在烤盘上
步骤 10:
烤箱180度预热5分钟,中层上下火烤20分钟即可出炉
步骤 11:
烤好的曲奇
步骤 12:
美美哒,像花儿一样
步骤 13:
满口椰香哦
1:鸡蛋液要分次加入,每次都要搅拌均匀,充分融合后才加入下一次。 2:面团放冰箱冷藏一下比较好整形。3:烤箱温度各家脾气不同,按照实际的增减。