越吃越香的玉米面葡萄干发糕

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越吃越香的玉米面葡萄干发糕收藏

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所需食材

  • 玉米面 180g
  • 面粉 150g
  • 热水 150g
  • 冷水 90g
  • 葡萄干 一小把
  • 白糖 5g
  • 酵母 3g
  • 食用油 一汤匙

小贴士

玉米面先用热水烫熟后 再发酵来蒸 做出来的发糕口感松软 带些粗粗的感觉 越吃越想香。 如果想吃口感硬实的 就增加玉米面的量 减少面粉量。