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步骤 1:
糯米和粘米混合洗干净,加入适量的水放电饭锅煮。
步骤 2:
鸡蛋打散煎薄。
步骤 3:
把煎蛋、香菇(提前泡发)、腊肠、瘦肉切丁。瘦肉可用油和盐腌一下。
步骤 4:
锅里放油,把材料爆炒一下。先放腊肠和香菇,再放瘦肉和鸡蛋炒。
步骤 5:
饭煮到8成熟,放入所有材料继续煮。煮到熟透。
步骤 6:
小葱切葱花。
步骤 7:
煮熟的饭,加入葱花、酱油拌均匀。酱油分次加,加一次尝一下味道,加到适合自己的口味。不喜欢太多酱油也可以加少许盐。也可加少许白糖调味。
步骤 8:
拌均匀的饭,继续保温焖几分钟即可吃用。
步骤 9:
完成
喜欢糯一点的可以增加糯米的分量,1:1也可以。配料随自己喜好增减。